Epeautre perlé 1 kg (La fourchotte)

042019

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Epeautre perlé 1 kg (La fourchotte)

L’épeautre perlé est un grain d’épeautre qui a été légèrement poli afin de faciliter son utilisation en cuisine en réduisant son temps de cuisson et en supprimant l’étape du trempage du grain. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d’été, agrémente les soupes paysannes, s’utilise en gratin, en galettes,…

"Epeautre d'Ardenne" est un groupement d'agriculteurs cultivant des variétés anciennes et locales d'épeautre en respectant l'environnement

Ingrédients : épeautre, sans additif

Contenu : 1 kg

Artisan : Cindy et Bruno Denis - La Fouchotte (6637 Hotte)

   

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