Liqueur de prunelle 50 cl - Peket (DD Spiritueux)

Liqueur de prunelle - Peket

Boisson spiritueuse artisanale composée de 27% de jus de prunelles et de peket !  

Peut être servi en apéritifs ou en digestifs à 20° dont les fruits ont macérés dans l’alcool sur une base de genièvre.

Tantôt servis en long drink avec 2 glaçons à l’apéritif tantôt servis sur glace pilée en fin de repas.

Toujours servis bien frais, la liqueur de prunelle dégage un arôme et un goût qui resteront bien prononcés en bouche.

 Elle accompagne habilement vos sorbets et différentes sauces à gibier.

En digestif : - Servir pur bien frais ou sur 2 glaçons dans un verre à cognac en fin de repas. Le top, sur de la glace pilée.

En sauce : - Pour vos boulets sauce liégeoise, votre lapin aux pruneaux ou vos sauces à gibier, faites rissoler vos oignons et déglacer avec une cuillère à soupe de peket prunelle. Celui-ci  parfumera votre sauce.    

La prunelle est le fruit du prunelier (prunus spinosa), appelé aussi prunier épineux, ou épine noire, arbrisseau épineux à fleurs blanches. C'est un fruit à noyau. Sa forme est sphérique, sa couleur est bleu-violet, noir. Les fruits deviennent plus sucrés à pleine maturité. Ils se récoltent généralement après les premières gelées. On en fait de l'eau-de-vie, de la gelée...  

Ingrédients : alcool agricole, 27% jus de prunelles, sucre, distillat de genièvre, arômes naturels

Contenance : 50 cl Alcool : 20% vol

Fabricant : DD Spiritueux (Jumet)