Rosé des béguines 75 cl (Domaine de Mellemont)

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Rosé des Béguines 2019 75 cl (Domaine de Mellemont)

Ce vin rosé est issu de la plus jeune parcelle du domaine plantée en 2002. La vigne est conduite en lutte phyto raisonnée.
L'assemblage de ce millésime est constitué à 90% de Muller Thurghau et à 10% de Pinot Noir.
L'appélation IGP "Vin de pays des Jardins de Wallonie" garantit l'origine 100% wallonne des raisins et de son élaboration.
Les vendanges sont manuelles et les moûts bénéficient d'une macération pelliculaire de 24h.
La fermentation alcoolique de 4/5 jours est réalisée en cuve inox thermo-régulée et d'une clarification naturelle par le froid.
Le vin titre 11,4% d'alcool gage de légèrté.
Ce rosé est parfait pour l'apéritif, et révèle tout son potentiel à une température de 11°C.

Alcool : 11.5 %

Contenance : 75 cl

Fabricant : Domaine de Mellemont (Perwez)

Domaine de Mellemont

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