Poire à l'Armagnac 70 cl (Distillerie de Biercée)

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Liqueur poire à l'Armagnac 70 cl (Distillerie de Biercée)

L’harmonie parfaite de la poire et de l’armagnac.

Poire à l’Armagnac  est une liqueur d’exception née du subtil assemblage d’une liqueur de poires belges, distillée dans nos alambics, et d’un armagnac VS 30 mois, élaboré au domaine familial de Joÿ à Panjas (Gascogne - France).

Cette liqueur, d’une grande richesse organoleptique et exempte de tout arôme artificiel, doit sa qualité hors pair à la qualité premium de ses ingrédients.

D’abord, des poires indigènes de premier choix. Provenant des meilleurs vergers de Verlaine (entre Huy et Liège), elles sont cueillies à pleine maturité pour offrir 

un maximum de saveurs et d’arômes. Ensuite elles sont hachées, mises en fermentation et distillées dans les règles de l’art dans nos alambics en cuivre. 

Le résultat : une authentique et exceptionnelle liqueur de poires de pays.

Vient ensuite, l’armagnac VS 30 mois du domaine de Joÿ, un domaine familial de vignerons-récoltants indépendants situé au cœur du pays gascon.

Léger, élégant et fruité, cet armagnac premium est distillé à partir de vins blancs vinifiés au domaine. Les vignes de ce dernier, cépages d’Ugni-Blanc et de Bacco, 

sont plantées depuis 25 ans sur les coteaux sablo-limoneux (les « sables fauves) du terroir de Bas-Armagnac. C’est l’un des trois terroirs de l’appellation « Armagnac ». 

Et il est d’ailleurs réputé être le meilleur de cette appellation.

Si l'é équipe de la distillerie a choisi de collaborer avec le domaine de Joÿ, c’est parce que celui-ci partage les mêmes valeurs de passion du métier, de tradition, 

d’indépendance, de convivialité et d’élaboration artisanale de haute qualité.

Et ce sont précisément ces valeurs qui se retrouvent dans la superbe expressivité généreuse de la Poire à l’Armagnac .

Au verre, les qualités organoleptiques fruitées, chaleureuses et souples de l’armagnac VS 30 mois de Joÿ se conjuguent de façon exquise à la saveur naturelle et 

pleinement fruitée de la liqueur de poires belges de Biercée. La longueur en bouche qui s’en dégage est un merveilleux point d’orgue au travail d’orfèvre de notre 

Maître Distillateur.

* L’armagnac est une eau-de-vie de raisins portant le même nom que la région où elle est produite, dans le Sud-Ouest de la France (Gascogne).

Alcool : 35 % vol.

Bouteille : 70 cl

Fabricant : Distillerie de Biercée ( Thuin)  

Distillerie de Biercée

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