Liste des produits par marque La ferme d'Artagnan
La Ferme d’Artagnan, toute l’authenticité d’un terroir.
Ce nom évocateur justifie une production spécialisée en canards, oies et poulets fermiers.
Ce nom évocateur justifie une production spécialisée en canards, oies et poulets fermiers.
Toutes les volailles élevées en plein air, nourries à l’herbe et aux céréales sont transformées et préparées par nos soins dans nos ateliers agréés par l’inspection vétérinaire.
Le canard mulard gavé, réputé pour son foie gras et la finesse de ses morceaux, les gélines et les coqs, affinés au lait et au froment, reconnus pour leur saveur, l’oie, reine de la gastronomie de Basse-Meuse préparée en s’inspirant des traditionnelles recettes d’oies à l’instar de Visé. Ces volailles raviront les palais des plus fins gourmets avides de produits de terroir.
La Ferme d’Artagnan est une entreprise en pleine croissance, plus de 4000 palmipèdes ont été vendus et transformés l’année dernière.
C’est en étroite collaboration avec la Région Wallonne, la Filière Agricole Wallonne L’A.P.A.Q. et l’organisme certificateur « Procervic », que nous préparons une oie d’origine (IGP) « l’oie de Visé ».
Située en Basse-Meuse, dans la commune d’Oupeye, reconnue capitale de l’arboriculture fruitière en Wallonie, La Ferme d’Artagnan vous propose également quelques délicatesses issues des anciennes variétés de fruits de ses vergers. Leur arboriculture fruitière est strictement respectueuse des normes agri-environnementales.
Leur savoir-faire:
La qualité des aliments naturels, le choix des races et de leurs caractéristiques génétiques, la fraîcheur des produits et leur mode de conservation, confèrent à notre production la qualité d’une saveur authentique recherchée pas les plus fins des gourmets.