Liste des produits par marque Vital

Entreprise familiale réputée pour son délicieux nougat artisanal

Le nougat est un mariage subtil de blancs d’oeufs, de miel et/ou de sucres, de noix ou de fruits, parfumé d’un arôme naturel.
Le type de nougat que grand-père Vital a mis au point et que la famille produit fidèlement aujourd’hui, est proche du nougat de Montélimar:
- fabriqué uniquement à base de blanc d’oeuf fraîchement battu en neige
- au sucres fins et au vrai miel pur
- contenant exclusivement des amandes et éventuellement des pistaches
- à la vanille naturelle, au café naturel, au vrai chocolat

Comment produit-on le nougat Vital?
C’est très simple: comme on le faisait autrefois! Sans produits chimiques. Avec uniquement des ingrédients naturels. Nous avons toujours respecté la recette de grand-pêre Vital: battre le blanc d’oeuf en neige énergiquement, cuire les sucres et le miel à feu ouvert, mélanger le tout pour obtenir une pâte fine et onctueuse et la finir avec amour.

Il y a 4 des produits.

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