Liste des produits par marque Brasserie Val-Dieu

La brasserie, réinstallée en 1997 dans les murs même de l'abbaye, s'est inspirée des recettes utilisées autrefois par les moines brasseurs du Val-Dieu, pour prolonger cette tradition. Bien entendu, il a fallu adapter ces recettes aux matières premières et au matériel d'aujourd'hui, ainsi qu'aux actuels.

Les bières actuelles sont donc de vraies bières d'abbaye, de fermentation haute, non pasteurisées, simples, sans aromates et brassées suivant l'ancienne méthode à infusion.

 

C'est pour cette raison que vous pouvez apercevoir le petit sigle ci-contre, apposé sur les

étiquettes des bières. Il atteste de son sceau le caractère véritable des produits Val-Dieu.

 

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