Pâtes de fruit cuberdon 10 pièces (Confiserie Léopold)
Avec ses 70% de fruits, sa légère acidité et sa note subtile de Cuberdons Léopold, la dernière nouveauté de Léopold est aussi craquante que le sucre qui l'enrobe.
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Pâtes de fruit cuberdon Léopold 10 pièces (Confiserie Léopold)
La pâte de fruits est une confiserie très ancienne dont l’origine remonte au Xe siècle. À l’époque, les pâtes de fruits étaient décrites comme des confitures sèches. La population locale confisait les fruits frais qu’elle cueillait des arbres de ses vergers luxuriants. Elle pouvait ainsi conserver les fruits pendant l’hiver.
Pour reproduire le goût des fruits purs, moelleux à l’intérieur, croquants en surface, les ingrédients sont simples et au nombre de 6.
Des purées de fruits (ici 70% et non 50% comme le minimum légale), du sucre et du sirop de glucose, de la pectine (extraite de pomme ou d’écorces de citron) pour donner sa texture et enfin de l’acide citrique… et l’arôme naturel de Cuberdon Léopold.
Comme dans le reste de la gamme : pas de conservateur, pas d’arôme ou de colorant artificiel.
Contenu : 100 g
Fabricant : Confiserie Léopold (Enghien)
Références spécifiques