Mélange berbéré 50 g (Comptoir africain)
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Mélange berbéré 50 g (Comptoir africain)
Préparation d'épices bien piquantes très utilisée en Ethiopie.
En Europe, le Berbéré est recherché car il peut avoir la même fonction culinaire que le paprika tout en étant plus aromatique.
Utilisation : plats en sauce, viande blanche, et les légumes en particulier : patates douces, carottes, potirons
Ingrédients : paprika, cumin, piment "oiseau", ail, gingembre, fébufrec, coriandre, curcuma, cannelle, cardamone, sel, poivre noir, girofle
Contenu : 50 g
Le Comptoir africain ( 7120 Peissant)
Le comptoir africain 31122023
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